红酒级别的划分及同一级别?
说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。 我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。 法国葡萄酒分为4大等级： 法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table
请问红酒中VOP代表什么?
应该不是VOP而是 VDP法国法律将法国葡萄酒分为4级：1。法定产区葡萄酒 AOC2。优良地区餐酒 VDQS3。地区餐酒 VIN DE PAYS4。日常餐酒 VIN DE TABLEVDP就是地区餐酒：Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的简称。它的含义就是：——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
1,红酒上AOC是产区酒，VOP是餐酒，没有注明的是普通酒。其实在国外，葡萄酒极其普及，在欧洲，1欧元就可以在杂货铺买瓶酒，所以没标明的酒很多。红酒不一定是要标等级的。 2，AOC只是产区酒，和质量没有关系，和价格也没有关系，价格体系主要看酒庄和年份的。就像法国人都有身份证，AOC就是那个身份证。但是你区分不出好人坏人一样。
关于英文食物第一个字母是v的?
noodles 面条 rice 米饭 porridge 粥 dumplings 饺子 rice noodles 米粉 steamed bun 馒头 corn 玉米 soup 汤 bread 面包 sandwich 三明治 hamburger 汉堡包 pizza 披萨 二、蔬菜类 vegetable 青菜 green vegetables 番茄 tomato 卷心菜 cabbage 土豆 potato 茄子 eggplant 花菜 cauliflower 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 豆角 beans 三、水果类 fruit 苹果 apple 香蕉 banana 葡萄 grape 桃子 peach 梨 pear 桔子 orange 西瓜 watermelon
第一个字母是v的： vermouth 味美思酒 venison 鹿肉 vetch 野豌豆 vinegar 醋 vinous 葡萄酒的 vintage 葡萄酒酿造
VIN ROUGE这是什么红酒名字啊?
红葡萄酒 Vin rouge 红葡萄酒 2980.0元 [★ 易趣法国倨文酒庄 ★] 法国木桐·罗思柴尔德庄园1990红葡萄酒 3280.0元
红酒上写着度数:12%(v/v)，请问是多少度?
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。目前使用的标准单位是%vol，之前是用%v/v标注。红酒商标标注酒精含量：12%（v/v），是指酒精度为12%vol.
红酒知识入门等级划分?
法国葡萄酒被划分为4个等级，从高到低依次为： （1）法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，简称AOC） 最高等级的法国葡萄酒，其酿酒葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。但有些列级庄和一级园的葡萄酒也未进入此列。 （2）优良地区餐酒（VinsDelimites de QualiteSuperieure，简称VDQS） 是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 （3）地区餐酒（Vin de Pays，简称VDP） 由最好的日常餐酒升级而成，大多产自南部地中海沿岸。其产地必须与酒标所示的特定产区一致，且要使用被认可的葡萄品种。最后，需通过专门的法国品酒委员会审核。 （4）日常餐酒（Vin de Table，简称VDT） 最普通的葡萄酒，可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成，所以不允许标识产地名称，只标葡萄品种和年份。
